Ana Maria Leal Rudolph Vamos a llevar nuestro paladar a Italia con este exquisito manjar CROSTATA DE CIRUELAS CON GLAMOUR. Un pastel que lleva de base una pasta quebrada , que vamos a hacerla casera para que su sabor sea especial y de relleno una mermelada de ciruelas amarillas. El pastel tiene que tener 1 centímetro de grosor, es … Leer más
Que rico tiempo para hacer un arroz caldoso marinero , este plato esta hecho con una lata de berberechos, unas cuantas almejas y un poco de ingenio , ese que nos sale al final de mes. He decidido llamarlo ARROZ CALDOSO RESULTON, es una mezcla entre un risotto y un arroz caldosito de abuela.Cuando vienen … Leer más
Vamos a hacer una cobertura que se van a caer los tiempos del inframúndo por que es realmente espectacular en boca puro terciopelo¡¡¡ Y no lo digo yo sino los catadores oficiales del Fogón de la Comarca. La trufa suculenta donde las haya, pero con la mezcla de sabores que integre en la Tarta de … Leer más
Hola amores me he ausentado durante unos días, porque me los he tomado de vacaciones ya que como sabéis los que me seguiís en redes a sido mi cumpleaños y vamos a hacer la tarta paso a paso, solo apta para chocoladictos, empezaremos por los rellenos el primero es de chocolate con almendras y matices … Leer más
Que rico TOFFE . Por si mismo cuando alguien nombra, un postre con toffe de entrada suena bien, pero una mousse de toffe es agradable, sutil, y combinado con chocolate es el no va más, como hicimos en «Tarta de Cumpleaños Siniestro«¡¡¡¡Con esta mousse puedes rellenar pasteles, tartas , puedes tomar hasta solo en copa … Leer más
Amores llego mi día y fue un exito, la fiesta pero mejor fue la tarta aquí estoy para contaros todos los secretos.Se llama TARTA DE CUMPLEAÑOS SINIESTRO , donde he hecho una tumba de la época victoriana en el suelo y cubierta de pierdas de chocolate claro esta de color rojo y negro hechos a … Leer más
Hoy toca plato marinero, tan sencillo como exquisito. Porque esta receta , tocaba comer en casa y solo me gusta a mi entonces le dimos un giro por aquí una vuelta por aya y esto es lo que salio. Y atención me dijeron que si el salmón sabia así se lo comería todos los días. … Leer más
Qué os parece si os cuento como hice los ducados de chocolate. Galleta fina de mantequilla elaborada a máquina y mano,con varillas eléctricas y con las manitas para eso las tenemos para ensuciarlas y después lavarlas. Para hacer galletas no es usual usar varillas eléctricas pero necesitamos una consistencia en la mantequilla que solo conseguiremos … Leer más
Cuando un brote llega no sabes por dónde viene ni cuánto va a durar, pero sabes que toca cama, medicación extra y agarrarte a la esperanza de que pase pronto, hay lágrimas, frustración, y un pensamiento fijo, ¡¡tengo que empezar todo de nuevo…!! ¿Sabes a qué le llamamos “Brote de Fibromialgia”? Un brote es un … Leer más
Sentir que te han arrojado un balde de agua fría es una metáfora que muchos entendemos al enfrentarnos a la fibromialgia y la fatiga crónica. No es un camino fácil, pero poco a poco, con aceptación y el apoyo adecuado, es posible recuperar una parte importante de nuestra calidad de vida. El ejercicio como aliado … Leer más