La canela puede reducir el riesgo de Alzheimer Científicos de la Universidad de California, EE.UU., aseguran que la canela podría servir como una herramienta eficaz contra la demencia, informa la web de noticias Care2.com Todo sobre este tema Medicina y salud Revelan la diferencia entre los cerebros masculinos y femeninos Estudio revela por qué ciertos … Leer más
10 postres que ya están marcando tendencia Share on pdfonlineShare on printShare on email Entre los centenares de imágenes de postres que han pasado por nuestras manos estos últimos meses, hemos seleccionado aquellos que a nuestro entender más y mejor ejemplifican hacia dónde va la pastelería de restaurante, la también conocida como cocina dulce. Qué … Leer más
Inventan un dispositivo que transforma cualquier alimento en ‘caviar’ Un entusiasta canadiense ha desarrollado un innovador dispositivo, con el que se podrá experimentar con la gastronomía molecular en la cocina de los hogares gracias a que el ‘gadget’ puede transformar cualquier producto en ‘caviar’. Se trata del Imperial Spherificator, creado por Naor Cohen, que también … Leer más
CIRUELAS Y NECTARINAS:Los investigadores han descubierto que los melocotones ,las nectarinas y otras frutas de hueso grande (especiamente las ciruelas) contienen tantos agentes anticáncer como las frutas rojas, y a un precio mucho más bajo. en concreto, un estudio de la Universidad de Texas observó que los extractos de ciruela poseen un poderoso efecto contra … Leer más
Hola amig@s os presento la segunda receta con la que concursamos en canal cocina, concurso de paellas Aneto. Una elaboración diferente del arroz ,creando una textura en boca la cual no estamos acostumbrados pero riquisima y muy interesante¡¡¡¡. Ahora falta la opinión de los que mas saben así que nos toca esperar.Si os decidiís a … Leer más
PAELLA «BOUQUET DEL MAR» 120 grs Arroz 1 L Caldo para arroz negro Aneto 4 Unidades Gambón 6 unidades Navajas 1/2 Cebolla 1/4 vaso Vino de Manzanilla 1 Pizca de harina 1 Chorrito de aceite de oliva Hola amig@s este plato lo hemos creado para entrar en el concurso de canal cocina de paellas con … Leer más
Ruta ‘gastroraruna’ en Madrid Sesos ‘cool’ en una tasca de Goya, pollos y rock en un bar de Chueca y ‘mochis’ dulces en un japonés de Gran Vía. Cinco menús extravagantes en la capital Lo raro vende. Nadie sabe si más o menos que lo convencional, pero sí encuentra su sitio en algunos locales de … Leer más
16 investigaciones para mejorar el mundo La leucemia, los tratamientos con células madre y las enfermedades raras centran las ayudas de la Fundación Mutua Madrileña Elena García y Gustavo Lorenzo, junto al prototipo de exoesqueleto para frenar la atrofia muscular espinal. / JAVIER VALEIRO «¿Se acuerdan de la película Forrest Gump? ¿Y de la prótesis que … Leer más
Hola amig@s hoy vamos a hacer mousse de chocolate ….jijijijjij. Quien se resiste a un mousse de chocolate tradicional sin gelatinas mousse de toda la vida el original. Nosotros solo le vamos a añadir sabores si quieres claro, si no sigue la receta y sáltate ese paso porque te va a salir igual. Sutil y … Leer más
Hola amigos con este vídeo elaboraremos unas palmeritas caseras y deliciosas con un caramelizado especial que solo el azúcar integral morena puede darnos …La pinta es espectacular no podéis negaros.Son muy fáciles de hacer y la hora de comer son irresistibles…. cuando las di a probar la primera vez ofrecí la segunda no hizo falta … Leer más