Hoy toca Milhojas Con Aromas a Valencia por la gelatina de unas maravillosas naranjas, El Caribe porque el hojaldre y el chantilli saben a Coco y la India porque la crema es de Vainilla y Cúrcuma , VAMOS HA HACER UNA CREMA PASTELERA DE LECHE DORADA , muy conocida por sus múltiples propiedades beneficiosas para el … Leer más
En estas fiestas a todos nos gusta agasajar a nuestros invitados con dulces típicos tradicionales en estas fechas (turrones polvorones, peladillas e infinidad de manjares). Pero a mí además me gusta hacer pastas o galletas que pongan un broche de lujo a la mesa y haga aún más especial la velada. En esta ocasión os … Leer más
Despues de algun tiempo volvemos a cocinar , nuevas y delicosas recetas de culturas ancestrales. Con esta epoca de pandemiaque nos ha tocadon vivir hay que hacerse de todas las recetas que forman parte de nuestro pasado porque vuelve a ser nuestro presente. Mi abuela este plato lo llamaba polea, se a;adian cocorrones de pan … Leer más
¡¡¡Amores llego la fiesta que más me gusta el año HALOWEEN!!! Desde la cocina de EL FOGÓN DE LA COMARCA, hoy vamos a hacer unas torrijas de calabaza, sencillas exquisitas y las mejores que he probado en mi vida… súflan como un buñuelo con la forma de la torrija desayuno super completo y sano… y … Leer más