Hoy nos vamos a China, está receta de orígen China, BAOCI DE TERNERA VERDURA , FIDEOS DE ARROZ Y ESPECIAS varias .Hoy vamos a trabajar la masa , que podras usar al vapor o al horno, al final de la pagina tienes dos opciones de relleno uno muy Español , y el autentico Chino. … Leer más
En estas fiestas a todos nos gusta agasajar a nuestros invitados con dulces típicos tradicionales en estas fechas (turrones polvorones, peladillas e infinidad de manjares). Pero a mí además me gusta hacer pastas o galletas que pongan un broche de lujo a la mesa y haga aún más especial la velada. En esta ocasión os … Leer más
Ya se va notando el fresquito y no se a vosotr@s pero a mi me apetece cuchareo. Vamos a hacer un POTAGE DE ESPINACAS CANARIO. Un potaje canario lleva mucha verdura, un suculento sofrito, y costillas de cerdo, le eche yo pero, si le añades un trozo de conejo, resaltaras más su especial sabor, también … Leer más
Hoy tenemos una receta muy especial . estamos de aniversario. DESAFÍO EN LA COCINA HACE 8 AÑOS ¡¡¡¡¡¡¡¡ Así que estamos de fiesta, pero no es una fiesta cualquiera todas nuestras BOSS son maravillosas TOÑI, CAROLINA, ROCÍO, MÍLA Y MILI Y M. LUZ,,, Y NO ES PELOTEO , son mujeres increíbles, guerreras, con un corazón … Leer más
Un suspiro y volvemos a estar en navidad…. Llegaron los dulces típicos, pólvorones, mantecados, mazapanes, turrones, huesos de santo y muchos más, también bombones que solo se ven en estas fechas sabéis, de cual hablo!!!no me gusta hacer publicidad. También nos esperan cenas y almuerzos maravillosos con familiares y amig@s, … Leer más
Ya estoy de vuelta de las vacaciones y totalmente renovada y con nuevos aires canarios . Con una cocina totalmente renovada, llena de ideas para compartir con vosotr@s. Hoy vamos ha hacer CALABACINES RELLENOS DE MAR Y MONTE., Estamos entrando en el otoño lo cual nos invita a que usemos el horno. Al atardecer que … Leer más
Guiso canario, caldo de papas al ajo negro con toque fusión. Si la quieres hacer antiinflamatoria también puedes, te dejo el truco.
Llego Halloween mi fiesta favorita soy así de siniestra, vamos ha hacer muffins cerebro de murciélago. Serán de calabaza nueces, especias, y amor tenebroso.
Hoy vamos a hacer un plato muy canario, Sancocho con mojo y su pella de gofio canario. Es un plato que refleja la maravilla de la gastronomía de las PERLAS DEL ATLANTICO , en realidad es de la PERLA DE GRAN CANARIA UNA DE ELLAS, porque La Graciosa esta denominada ya isla del archipiélago CANARIO. Bueno … Leer más
Aprovechando que estamos en otoño, que hace más fresquito y que pasamos más tiempo en casa vamos a hacer un brownie de oreo ya verás que fácil nos va a salir y delicioso. El origen del brownie se ubica en ESTADOS UNIDOS allá por el año 1897. Se conoce también como brownie de chocolate o … Leer más