Me encanta la comida japonesa , sobre todo el SUSHI EN MAKY, O NIGUIRI, la verdad, que de la gastronomía japonesa me encanta casi todo. Para hacer un buen SUSHI el arróz es lo más importante de la receta,sin quitar merito al producto que lo adorne que ha de ser de prímera. Ya que es una … Leer más
En esta vez mi pasión por el cacao me jugo una mala pasada. Intentando recrear la red velvet todo salio bien , bueno teniendo en cuenta que era haloween salio perfecto… la mezcla de ingredientes fue un éxíto solo que os he rebajado a la mitad el cacao para que quede roja y no morada…..Una … Leer más
Ya estoy de vuelta de las vacaciones y totalmente renovada y con nuevos aires canarios . Con una cocina totalmente renovada, llena de ideas para compartir con vosotr@s. Hoy vamos ha hacer CALABACINES RELLENOS DE MAR Y MONTE., Estamos entrando en el otoño lo cual nos invita a que usemos el horno. Al atardecer que … Leer más
JOSE y ALICIA POSANDO PARA NOSOTROS NOS MANDAN UN BESOTE. Como se nota que va entrando calorcito, cambiamos la ropa de los armarios guardando los chaquetones, poniendo la casa más fresca sin alfombras …. y como no también la gastronomía ricas ensaladas, pescaditos asados, La tortilla de patatas que nos llevamos a la playa. Pero … Leer más
Hoy vamos a hacer un plato muy canario, Sancocho con mojo y su pella de gofio canario. Es un plato que refleja la maravilla de la gastronomía de las PERLAS DEL ATLANTICO , en realidad es de la PERLA DE GRAN CANARIA UNA DE ELLAS, porque La Graciosa esta denominada ya isla del archipiélago CANARIO. Bueno … Leer más
Hoy vamos ha hacer una receta fácil y suculenta de EL FOGÓN DE LA COMARCA ANA LEAL, una receta homenaje a Rocio Salam del blog CHISMES Y CACHARROS . Es una de nuestras BOSS DE DESAFÍO EN TU COCINA, se embarca en nuevos proyectos, le dedicamos nuestra entrada de hoy, con una receta de su … Leer más
Hoy tenemos una receta muy sofisticada, de Recetas Fáciles y Suculentas el Fogón de la Comarca Ana Leal. Tenemos Hachís Parmentier de Ternera, es la primera vez que oía esta receta, siempre me pongo nerviosa cuando me retan con un plato que ni me suena, pero creo que hemos aprobado, con buena nota, a mi … Leer más
Os presento una nueva receta del Fogón de la Comarca fácil y suculenta, vamos a hacer mi Moussaka de verduras. Es una receta sencilla y muy lucida espero que os guste y le saquéis partido. Solo con verdura es la receta basica que os muestro aquí. Ingredientes para 4 personas (modificar en función de comensales): … Leer más
Esto es un entrante muy canario a la par que nutritivo y sabroso como no puede hacer de otra manera, es muy fácil de hacer en cinco minutos lo tenéis listo pero antes vamos a conocer nuestros ingredientes y porque los mezclamos entre si , que conseguimos? Porque hay alimentos que no se deben guardar … Leer más
